?。?009年11月7日，北京）今天，雀巢在北京向媒體發(fā)布了“66屆雀巢國際營養(yǎng)專題研討會”的重要成果；并隆重推出了對兒科臨床營養(yǎng)工作深具價值的《臨床兒科營養(yǎng)》中文版書籍。

　　上周，雀巢在海南成功舉辦了“66屆雀巢國際營養(yǎng)專題研討會”。此次會議由德國慕尼黑醫(yī)學中心大學豪納兒童醫(yī)院代謝疾病與營養(yǎng)醫(yī)學系主任Berthold Koletzko教授，德國慕尼黑路德維希馬克西米利安大學Haunersches Kinderspital兒科消化和肝病部主任Sibylle Koletzko教授，法國巴黎笛卡爾大學NECKER兒童醫(yī)院消化系主任Frank Ruemmele教授共同主持。來自23個國家和地區(qū)的90余名兒科營養(yǎng)領域的全球頂尖級專家和醫(yī)學教授積極參與，云集在美麗的海濱城市三亞，就“兒科營養(yǎng)創(chuàng)新的驅動因素”主題進行了交流。之后還將在北京、上海、廣州和深圳分別舉辦由500名醫(yī)生參加的通報大會。

　　本次研討會涵蓋3個主要內容，第一個主題為“嬰兒喂養(yǎng)”。專家們回顧了自19世紀以來嬰兒喂養(yǎng)方式的演變以及對母乳成份和功能的最新認識。從人們最開始只保證嬰兒存活，為他們提供最基本的能量和營養(yǎng)素的嬰兒產品，到20世紀以后注重營養(yǎng)的均衡并提供功能性的嬰兒營養(yǎng)產品，如：調整蛋白質結構、添加益生原、益生菌、增加長鏈多不飽和脂肪酸DHA/ARA等。另外，未來嬰兒食品發(fā)展方向也是一個重點的討論話題。

　　第二個主題為“臨床兒科營養(yǎng)”。會議探討了治療和預防營養(yǎng)不良的臨床挑戰(zhàn)以及腸內營養(yǎng)的演變和進展。從僅僅提供能量和基本營養(yǎng)素到根據不同疾病和病癥提供不同營養(yǎng)配方的有針對性的解決方案，經歷了許多發(fā)展歷程。目前評價嬰幼兒產品不應是單一比較產品成分，而是評估喂養(yǎng)后嬰兒生長發(fā)育的速率和模式、嬰兒代謝免疫指標和一些功能性指標，如：免疫反應、智力等。

　　會議最重要的第三個內容為“嬰兒營養(yǎng)創(chuàng)新的驅動因素”，包括科學研究、新技術開發(fā)、醫(yī)務專業(yè)人員和廣大消費者的作用等。本次會議中，專家提出了兒童營養(yǎng)與健康經濟學之間存在重要關系的全新觀念。目前，全球兒童營養(yǎng)不良和肥胖率雙重高漲。在發(fā)展中國家有1億5千萬兒童體重低、身長矮。全球死亡兒童中有一半直接和間接與營養(yǎng)不良有關。另外肥胖也已從健康問題演變?yōu)樯鐣栴}。由各種營養(yǎng)素缺乏所導致的營養(yǎng)缺乏病和營養(yǎng)失衡會直接影響兒童的健康成長和發(fā)育。研究成果顯示，兒童和青少年期的營養(yǎng)健康問題會直接導致其正常的生長發(fā)育受損以及為成年期的各種慢性病的高患病率埋下隱患，因此帶來衛(wèi)生保健費用的大幅度提高及社會醫(yī)療成本的增加；另外也對兒童的教育水平產生影響，最終導致低生產率。因此專家認為要從臨床營養(yǎng)角度治療和預防嬰幼兒營養(yǎng)不良等疾病，不但可以提高患兒的體質、提高各種疾病的治愈率、縮短病程、降低因疾病對兒童本身和生長發(fā)育造成的不利影響，也可間接提高人類的生產力，延長壽命。同時，專家們也一致認為法規(guī)在管理和規(guī)范嬰兒營養(yǎng)產品市場方面扮演著重要的角色。

　　新聞發(fā)布會還隆重推出了2008年最新英文版《臨床兒科營養(yǎng)》的中文版書籍。全球著名的兒科營養(yǎng)與代謝方面的專家、該書的英文版主編Berthold Koletzko教授親臨發(fā)布現場。上海復旦大學王衛(wèi)平教授是該書英文版副主編和中文版主譯，他認為《臨床兒科營養(yǎng)》是一本專門針對兒科臨床問題的營養(yǎng)解決方案，作為我國兒科臨床營養(yǎng)的首本專著，她匯集了國際知名專家多年兒科營養(yǎng)的臨床經驗，對中國兒科臨床工作者具有極大的實際指導意義。王教授還對雀巢營養(yǎng)科學院為此書英文版的出版及中文版的翻譯所做的資助和貢獻表示感謝。

　　雀巢大中華區(qū)嬰兒營養(yǎng)業(yè)務總監(jiān)雷維爾先生指出：“作為全球領先的營養(yǎng)健康公司，雀巢全面承諾促進全球兒科、圍產和婦幼健康領域的學術交流。兒童的健康對父母和社會來說都是至關重要的大事。我們相信這次研討會本身和通報大會以及《臨床兒科營養(yǎng)》中文版的出版，一定能夠為中國兒科營養(yǎng)和醫(yī)學界帶來最新和最有價值的信息與知識!”

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背景材料：

　　為了促進婦幼營養(yǎng)健康領域的學術交流, 雀巢公司自1980年在法國舉辦第一屆雀巢國際營養(yǎng)專題研討會起，每年都在全球不同國家和地區(qū)舉辦兩屆。組織世界知名專家和醫(yī)學教授，就人類營養(yǎng)的某些重點問題展開討論。29年來，雀巢已在世界五大洲30多個國家和地區(qū)成功舉辦了66屆營養(yǎng)專題研討會。極大地推動了全球醫(yī)學和營養(yǎng)領域的學術交流，加快了醫(yī)學營養(yǎng)領域最新知識的傳播和推廣，并將這些最新的研究成果運用到產品研發(fā)中，通過不斷開發(fā)出新的營養(yǎng)健康食品，使人們擁有更健康的生活。

　　透過雀巢營養(yǎng)專題研討會歷屆所在地我們可以發(fā)現，該研討會自1997年以來在中國已先后舉辦過6次，這種情況只發(fā)生在瑞士、美國、德國等為數不多的幾個國家，足以說明雀巢對中國市場的重視。

　　自創(chuàng)立之初，雀巢就開始把重點放在營養(yǎng)方面。1867年，雀巢公司的創(chuàng)始人亨利?雀巢先生發(fā)明了嬰兒米粉產品。在當時嬰兒死亡率很高的年代，這一營養(yǎng)產品挽救了許多嬰兒的生命。一直以來，雀巢公司始終站在營養(yǎng)研發(fā)領域的前沿。通過其遍布全球的26家研發(fā)中心網絡(包括上海和北京的兩家)、每年約120億元人民幣的研發(fā)投入和5000多名專業(yè)研究人員的努力，雀巢始終掌握營養(yǎng)方面的最新科技和專長，帶動全球范圍內的營養(yǎng)產品改革創(chuàng)新，不斷開發(fā)出新的營養(yǎng)健康食品，使人們擁有更健康的生活。

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